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南平人的生活

服饰

南平市传统衣着风俗。民国初期，一般群众穿大襟短便装，士绅及读书人多着长衫，并以长袍马挂为礼服。妇女着大襟花边齐膝大褂和长裤。20世纪20年代以后，知识界男子多穿中山服，女子多穿旗袍，男学生穿三个口袋的学生装，女生着蓝或白上衣、黑裙。30年代，初中学生着**童子军服装。中华人民共和国成立后，男子多着灰色或蓝色中山装，女子着列宁装。“”时期，男女学生、干部多着草绿色军服。80年代服装多样化，男子流行西装、夹克衫、牛仔服，女子多穿各种款式的连衣裙。学生兴统一制着的校服。

鞋帽

南平市穿鞋载帽传统风俗。清末、民国初，男子多穿双鼻布鞋帽，雨天则穿布面木屐，载瓜皮帽或纱帽，士绅及知识分子多戴礼帽。20世纪40年代，木屐逐渐被橡胶雨鞋及各种胶底运动鞋取代，知识界开始流行皮鞋。50年代学生和干部多戴灰或草绿色这帽着解放鞋。80年代男子流行鸭舌帽、旅游鞋，女 子流行各式高跟鞋。20世纪90年代，鞋帽融化欧美精华，款式千种。

发型

南平市传统发型。清代，男子天门剃光，脑后留长辫子；少女留短辫，妇人拘髻。民国时政府下令剪辫，男子理平头或分头，女子理齐肩短发。20世纪40年代，有少数时髦女子烫发。中华人民共和国成立后，50年70年代很少有人烫发。80年代部 分青年男子以留长发，小包头，女子以烫港式发型为时髦。

首饰

南平市传统风俗。民国时期，女子流行戴耳环、戒指、头钗、手镯。20世纪50—70年代，少人佩戴。20世纪80年代开始，戴耳环、戒指、项链又渐盛行，城镇新娘新郎必佩戴戒指。

饮食

南平市饮食传统习俗。日进3餐，主粮大米，旧时辅以甘薯，今时辅以面食。农忙上下午加一餐点心。家家户户有腌菜习惯。通常3菜1汤。果有麻糍、大米果、珍珠果、黄碱糕、白果、年糕、千层糕、曲曲果等等。20世纪50年代，从北方传进面包、饺子。利用各节令进补身子。调中草药还有头痛吃猪脑、脚乏力吃猪脚、心病吃猪心、肺病吃猪肺、胃不适及孕妇吃猪肚的习俗。20世纪80年代后，讲究“早吃好，午吃饱，晚吃少”的健身进食法。

建房

南平市建房传统风俗。旧时请风水先生择好地址，尤其重视“上梁”。对“梁木”择吉日在山上做好，将梁的两头用红纸包扎，梁中间盖上红毯，鸣炮抬回，称“迎梁”。上梁前，要在梁上放挂小红布袋装的麻、豆、麦、明钱等“七宝”，中央贴“八卦图”，两端悬挂粽子、红酒、谷子和银钱之类。升梁时，由阴阳先生或“活鲁班”鸣锣司仪，口念“上梁吉祥，财丁两盛，富贵双全”等语，后撒丢其粽子、包子、爆谷花、花生、糖果之类，围观者抢拾食物，热闹异常，意谓“新厝开花”、“大吉大发”。当晚杀猪宰羊，办酒席宴请木匠、泥匠和亲友，称“吃上酒”。

居室

南平市住宅传统风俗。旧时一般为单层土木结构瓦房，一厅数室，左右对称，屋檐外飘，檐下架设木石板凳，供室外憩息之用。选择坐北朝南，避风向阳。如门对通衢大巷，屋顶要竖“泰山石敢当”牌，以避风煞。富裕人家住宅则为土库墙砖木结构，两侧山墙封顶，让面砖雕，有的画栋梁，堂皇雅致。立体结构多为抬梁式和抽斗式。中华人民共和国成立后，农村向砖木结构、4榀3直（5直）方向发展，城镇向砖木、混凝土、框架结构方向发展，1厅1室或2厅3—4室带卫生间。

贺新居

南平市迁居传统风俗。新居落成后，选好日子迁住新居。一家老少要同时离开旧居，离开旧居时要点燃香烛放鞭炮，叫做“谢居”；前往新居时要点燃火把或灯笼、马灯，把火种接入新居，以祈人丁兴旺：进入新居时，也要点香烛鞭炮，还设酒席款待宾客。

猜拳

对称划拳、对拳、对枚。南平市传统斗酒博戏风俗。一般由2人对阵，行令开始，每人喊1—10的数，并相应伸出手指对应，谁喊的数符合双方手指之和，谁为赢，对方喝一杯酒。3杯或6杯酒为一轮。如果6拳全输，还得“奖”1杯酒。发起人对全桌宴友按顺序轮流猜拳，称“打通关”。第三者介入支持输方，称“插拳”。有的人不愿高喊，以双方指数总和的单双数固定来论高低，称“哑拳”。以食指和中指作剪刀状标志，以马掌作布状标志，以拳作石头状标志，称之“石子剪刀布拳”。以握紧拳头、让对手猜堂心有无他物，称“猜有没拳”。有一种约定俗成的“一字猜”。还有“快拳”和“慢拳”之分。拳的喊数从1—10依次是：一为一心敬、一定敬、一子翻天、一定高升；二为哥俩好、两家新、二度梅、两相好；三为三匹马、桃园三、三连冠、三星高照；四为四季红、四季发、四逢喜、四季平安；五为五金魁、五魁首、五子登科、五福临门、六为六合顺、六合来；七为七巧巧、巧七七；八为八仙飘、八八发；九为九老寿、快快来、九重九；十为全家福、满堂红、全来到、十足足。用不同的吉祥词、祝贺词、攻守词相配，无穷无尽，叫不出者为输。

乘渡船

南平市过渡传统风俗。船若在对岸，则在渡口“吾”一声，渡船就应声而来。船头掌篙的和船尾掌舵的要配合默契，互相招呼，看手势行事。长途行舟，过一次险滩还要放鞭炮一次，以示庆贺，乘船或到船上作客，吃饭时切忌把筷子架在空碗上，把饭瓢倒，鞋底朝天，认为这是不祥之兆。

定亲

南平市传统婚俗。又称“下定”，男家要做肉丸（取团圆之意），备六碗菜（取六合六顺之意），宴请媒人与亲友。将定亲首饰、男女双方庚贴“乾坤书”、六祥干果装在一个特制的“红桶”内，由寻人送往女家。女家也备六样宴请媒人和亲友。20世纪70年代后，民间定婚仪式有“大定”和“小定”之分。“大定”则男女两家设早宴，女方备午宴，定亲男女青年 入席后，男（女）家的长辈要分别给“见面礼”，定亲礼品仍由媒人送到女家，但提红桶之俗已废。“小定”双方都不请客，男女青年会面赠纪念品，商议有关婚嫁事项。

送贴

又称下聘、送“日子单”，或者称“送银”。南平市传统婚俗。男家备早餐请亲友，将写上结婚日期的红贴连同聘金礼品，交媒人送往女家。聘金越重，则表示男家体面。女家不收或少收礼金，则认为是“自降身价”，以后到男家将不被“看重”。中华人民共和国成立后礼金废。20世纪60年代要彩礼之风又起，农村流动“六个六”（礼金360元，衣服6套，红酒60斤，猪肉60斤，鱼360斤，蛋360个），彩礼的钱物要合六数，还要缝纫机、收灵机、手表等。80——90年代还要彩电、电冰箱、洗衣机、金首饰等。

迎亲

南平市传统婚俗。婚前三天，男家要给女家送披风、花髻等。婚前一天，男家要给女家送一坛“离母酒”，女儿生育时，娘家用此坛子装酒送女儿。过门日，男家雇花轿鼓乐、举大灯笼到女家迎亲，抬新娘嫁妆的人同行。中午女家设“家母宴”送新娘。午后新娘要理去汗毛，梳装打扮，辫子要挽成发髻穿上新绣鞋，戴上霞帔，拜别父母长辈，然后由父兄抱上花轿。有的要“哭嫁”，以示从此是“两家人”；有的新娘上轿时要换下带土的鞋子，表示不带走娘家的“风水”。新娘的小弟坐小轿送亲叫“做舅仔”。一路鼓乐吹吹打打，鞭炮不断。中华人民共和国成立后，坐花轿等旧俗已废，新娘多由新郎迎接新由女友数人陪伴，其中一个撑伞步行或坐布置一番的新娘小轿车到男家。

婚礼

南平市传统婚俗。旧时，花轿到男家，新郎要站到楼台高处，以示“男尊女卑”，门前放鞭炮接新娘的同时，撒食盐于火盆中发出爆响声，取“大发”之兆。新娘下轿时，送接亲男童一串龙眼干，以示“圆满幸福、百子千孙”。司仪引新人在鼓乐声中入厅拜堂。即一拜天地，二拜高堂，三夫妻对拜。然后拜长辈、内亲，每个受拜的人要给礼钱。随后喜宴开始，乐队弹唱侑酒，小舅坐厅堂首席，新郎要到席前端菜敬酒。新娘由家娘带着向亲戚敬酒（有的则宴后敬茶），以辈份为序，长辈要送礼钱，俗称“见面礼”。新娘的公婆要给小舅送红包。礼毕，送新娘入洞房，饮交杯酒，然后开筵席。有的每上一道菜，新娘要更换一件衣服，向宾客致敬。中华人民共和国成立后，此俗多有废除。

闹房

新人入洞房时，长幼亲友都可以去闹新房，向新婚夫妇逗趣。要新郎新娘表演节目。俗话说：“三天新娘没大小”，“闹房闹喜越闹越喜”，旨在增加热闹气氛，但也有的因戏谑粗野，闹得不欢而散。临睡前还要请长辈念吉词，在床上撒掷钱钞、彩果，俗称“掷床”，以兆早生“贵子”。当晚洞房灯光不熄，若有人偷得新娘的绣鞋衣物，第二天新郎要办酒赎取。中华人民共和国成立后，掷床与偷鞋之俗已废。

回门

南平市传统婚俗。第三天新婚夫妇乘轿回娘家拜见岳父母，称回门。回去时女在前，男在后。回来时男在前，女在后。岳父家中餐请回门酒留宿，晚餐男方请回门酒。女方亲友要送给新郎见面礼。三日后新媳妇始下厨房， 操持家务。结婚满月，娘家送女红用具。当年除夕前，给岳父母送年货。次年正月，男方亲戚请新娘，女方亲戚请新郎，俗称请新亲。亲戚均不收新郎、新娘拜年糖果。

入赘

又称“招附马”、“招亲”。南平市传统婚俗。男子“嫁”到女家，多是女方家缺劳力，或无男儿嗣续，招婿为儿，以承家计或续接香火。入赘完婚，男方在经济上不需什么开支，大多数家具设置和酒宴由女方自办，男方只补贴女方一定数量的钱即可。入赘前，双方家长要订立入赘合同，各执一份为凭。以长子随母姓，倘只生一子则两姓兼承祧。如果续弦之类男上女家，武夷山一带称“上门”。

生育

南平市传统生育习俗。女儿嫁后怀孕称有“喜”，娘家要送猪肚、蛋给女儿吃。临产前送婴儿衣着鞋帽，俗称“催生”。分娩后，女婿在三天内必须送蛋、酒到岳父母家报喜，酒 壶嘴定圆塞，表示生男；花塞，表示生女。岳父母则带鸡、兔、蛋等营养食品来探望女儿、外孙。岳父母家将女婿送来蛋酒分送亲友，亲友坐月第三天做“三旦”，也称“三诞”、“三朝”，为孩子第一个诞辰纪念。请长辈取名字。

做满月

南平市传统生育习俗。婴儿满一周月，即做“满月”，剃满月头，办满月筵宴请曾送过礼物的亲友。席中，包中婴儿拜见众亲友，众亲友美言赞誉，祝婴儿健康、聪明。一餐散席。

做周岁

南平市传统生育习俗。婴儿诞生一周岁之日，近亲送礼祝贺，俗称“送周”。中午，在筛中摆上文房四宝、算盘、刀剑等，抱婴儿坐于筛上，任其摸取筛上之物，俗称“抓周”，婴儿第一次摸取的物件，则预示其将来志向前程，如摸取书笔则预示好文，摸取算盘的预示好经商，以此挑逗婴儿，增添乐趣，抓周后，入席宴饮，尽欢而散。

寿庆

南平市传统寿庆习俗。延平从婴儿满月开始，每年诞辰之日均要做寿，最简单者煮2个蛋1碗面，以示“太平”。松溪一带逢“10”做寿，即10岁、20岁、30岁生日做寿称生日做寿称“做拾”，唯40岁因忌“4”与本 地方言“”同意不做。武夷山一带有在女孩出嫁前20岁时替其做一次寿的习惯。一般50岁开始做寿，逢十祝寿。50岁称“五秩荣庆”，60岁称“花甲大庆”，70岁称“古稀大庆”，80“耄寿”称“八秩大庆”，90“耋寿”称“九秩大庆”。花甲大庆，可摆寿堂，堂中挂红幔，供桌围红围，供寿星，摆寿桃、寿面；耄寿大庆者，子、媳、孙、女婿行三跪九叩拜寿礼。寿诞一般不发请贴，由亲友互相转告，上门祝寿。

筵席礼仪

南平市传统筵俗。各种筵席，菜肴一般12碗，称“12件”。浦城一带燕丸为第一碗上桌，称“头碗燕丸”。属于庆祝类筵席，燕丸上桌要鸣放鞭炮，表示祝贺。鸡上桌，随后全鱼上桌，表示筵席结束，谓之“鸡飞鱼走”。全鱼上桌不食，宾客即离席。也有用香菇或甜菜结束，香菇模似雨伞，示赠“雨伞”告别，甜菜示“甜甜蜜蜜，友情长在”。敬酒，先从贵客始，然后依次进行（丧事筵主人不敬酒），有猜拳（酒令）习俗。坐位，圆桌坐10—12人，方桌8人。厅堂正中桌为首席，贵客、长辈坐首席（如开工、完工酒应请师傅坐首席），余皆自由。

长工筵

武夷山市一带传统筵席习俗。时间在每年农历十二月二十五日晚，旧时，武夷山民谚：“三百长工二百学（教学）”，做长工的，每年要为东家做工三百天以上，一般在元宵后受雇直做到当年直二月二十五日。这一日，长工期满要结帐回家，东家为表示盛情，晚间设酒菜筵请长工。请长工端坐上席，东家奉陪其侧，向长工殷勤敬酒，长工受之无愧。长工应了这场筵席，则表示如下年东家续请，必然接受；若长工下年不愿再受雇于此，此筵席应谢绝。

闰月饭

南平市旧时一种习俗。在逢农历闰月的年份，长辈要在闰月设席出嫁的女儿等近亲前来吃一餐午饭，称为“闰月饭”，也叫后头饭”。吃完午餐就得回家，不得在娘家过夜，说是“吃了午（餐），就会富；过了瞑，篓子当木（罐）”。如果女儿路远或因他事无法前来，则要给女儿送米（约1斤）蛋（4、5）给女儿，以代闰月饭。今此俗已废。

做后头

南平市传统习俗。旧时，女儿出嫁后，受到男方家人虐待，造成伤病者，女方家父母兄弟请来族长、亲友和有名望人物，涌进男方家，提出各种斥责，直至男方表示认错，诚心悔改，甚至女婿跪下赔罪，办酒宴请，才肯告退；也有女儿被虐待跑回家躲藏，娘家反向男家要人，教训男方；若女儿有屈者，则来更多，提出种种难题，至男方倾家荡产办者的丧葬，才肯罢休，俗称“做后头”。中华人民共国成立后，此类事件一般由人民政府依法处理。

分家

又称“分阁”。南平市旧时传统风俗。家庭中兄弟分家，一般由父母主持，请母舅、叔伯长辈、地方上有声望的人士或乡政府成员监督公证。财产用协商或抽签办法解决，父母留一份产业自养（或由兄弟轮流供养）。父母应给每个独生子准备一个新饭甑，长子分得原有厨房锅灶，俗称“长子不离灶”。分家的协议，俗称“分关”，应由父母及公证人签押生效。中华人民共和国成立后，农村分家立户多沿用旧俗，城镇居民或干部儿子分家，财产分配由家庭协商解决。20世纪80年代，民间分家逐渐废除旧俗，按《婚姻法》、《继承法》办事。

宗祧承嗣

明清时代，民间传统规定，只有儿子可以继承祖业家产。无子嗣者，多立兄弟之子为继子（或抱养异姓的螟蛉子），以继承宗祧与家业。无继子者，义（女）供养义父母者，也有得家产的权利，但不算宗祧，不载入族谱。民国时期，民法虽然规定女子有继承权，但多未执行。中华人民共和民成立后，政府公布《继承法》，直系子女、配偶和办理法定手续的养子（女）均有继承权，凡继承纠纷均依法裁决，废除旧的宗法承嗣制度。